Daum 미즈쿡

밑반찬 단골 메뉴 짭짤한 장조림   2009.10.10

재료 소고기 장조림용 2근,그 외 양념

방법 메뉴 중 하나에요~ 짭짤하게 조린 소고기장조림 입맛 없을 땐 밥에 물말아서 김치랑...

cake | 요리그룹: 아기반찬 | 난이도: 보통 | 조리시간: 1시간 이내

장조림, 소고기장조림, 조림, 고기반찬, 밑반찬

쇠고기장조림보다 맛난 돼지고기장조림(아이들반찬)   2009.09.23

재료 재료: 메추리알 20알정도, 돼지고기 장조림용 1덩어리, 마늘6톨,대파1뿌리, 양파1/2, 간장,...

방법 아이들반찬으로 제일 인기많은 장조림... 전 돼지고기를 이용해서 메추리알과 조려서...

옥이 | 요리그룹: 고기조림 | 난이도: 보통 | 조리시간: 45분 이내

장조림, 아이들반찬, 돼지고기장조림, 밑반찬

밥도둑 소고기장조림   2009.06.13

재료 장조림용소고기(500g) , 삶은달걀3개 , 꽈리고추2줌 고기삶는재료 - 물5컵 , 대파반대 ,...

방법 밑반찬계의 왕이라고 보리보가 정한 소고기장조림 입니다 ^0^ 보리보에게 만큼은 진짜루...

보리보 | 요리그룹: 고기조림 | 난이도: 보통 | 조리시간: 1시간 이내

장조림, 장조림만들기

일석삼조 한우우엉계란장조림   2009.04.25

재료 한우 장조림용 650g, 우엉 2뿌리, 계란 등

방법 접때 다하누에서 햄버거용 다짐육이랑 같이 장조림용도 주문을 했었어요~ 늘 계란 넣고 하는...

테마 한우 요리

빵꽃 | 요리그룹: 알조림 | 난이도: 초보용 | 조리시간: 30분 이내

밑반찬, 장조림, 우엉조림, 한우레시피, 다하누

추억의 엄마 반찬 재현기   2009.02.23

속까지 스며들지 않고 질퍽해서 맛이 없으므로 두부도 ‘튀긴다’ 싶을 정도로 바싹 지져줄 것. ▶ 달걀장조림 ▶ 재료 달걀 3개, 간장 3큰술, 물 1/4컵, 설탕·물엿·청주 1큰술씩, 마늘 5쪽, 통깨·소금...

레몬트리 | 분류 : 식품리뷰&맛집

식품리뷰, 반찬, 추억의반찬레시피, 시판소시지, 시판김

음식마다 냄새 잡는 법 다르다   2009.03.20

잡냄새를 없애는 방법도 각각 다른데…. 효과가 좋다는 방법들을 모아 정리해보았다. ● 국간장+고기장조림 국간장은 깊은 맛을 내는 우리네 천연 양념이지만 일반 진간장과 달리 담근 집마다 맛이 각기...

에쎈 | 분류 : 음식 이야기

음식 냄새, 냄새 제거

박종숙 선생에게 배우는 참기름vs들기름 바른 사용법   2009.03.24

북어구이 등 들기름 넣는 제철 요리 메뉴 죽순나물, 감자전, 꽁보리 야채비빔밥, 명란 두부전, 가지 엿장조림, 가지나물볶음, 추어탕, 열무 고추장나물, 근대나물볶음, 고구마순볶음, 산채비빔밥,...

에쎈 | 분류 : 유용한 조리팁

참기름 들기름, 참기름 들기름 사용법

초보 vs 고수 조림 반찬의 기본   2009.02.23

고추를 얹어서 한 번 더 끓여 상에 낸다. 메추리알조림 쉽게 만드는 메추리알 간장 장조림 짭잘하게 조려 만든 장조림은 밑반찬으로도 도시락 반찬으로도 그만이다! 난이도 중 열량 106kcal 가격대...

레몬트리 | 분류 : 유용한 조리팁

조리팁, 갈치손질, 갈치조림, 조림요리팁

닭간장조림이 일본말로 어떻게 되는지..?, 간단한 요리법..?   2009.06.15

닭간장조림이 일본말로 어떻게 되는지 좀 알려주시고, 집에서 간단히 만드는 방법 좀 알려주세요..

답변수: 0 | 조회수: 176

장조림하려고 하는데 쫀득쫀득하고 맛있는 장조림 하는 방법좀요^^   2009.04.06

연하고 무엇보다 질기지 않아서 좋더라구요. 장조림용 고기는 사태를 이용하면 되구요, 장조림용 600g 한근에 14,000원정도로 가격이 착하네요. 장조림거리 사시려면 평창한우마을 홈페이지 한번 들어가보세요. 많은 도움되실겁니다^^*

답변수: 1 | 조회수: 2,926

쇠고기장조림..   2008.12.05

*고기는 부드럽게 먼저 끓인 다음 맨 나중에 간장을 넣어야 부드러운 장조림이 된답니다. 국물이 반 정도로 줄어...국물이 1/3정도로 줄어들면 불에서 내린 후 고기를 건져내 결대로 찢거나 얇게 썰어주시면 맛있는 쇠고기 장조림이 됩니다.

답변수: 2 | 조회수: 6,777

메추리알장조림을 했는데 메추리알이 타이어 씹는것처럼 딱딱해져요~   2009.03.12

메추리알장조림을 했는데 메추리알이 타이어 씹는것처럼 하루하루지날수록딱딱해져요~ 어떻게 하면 부드럽게 할수있나요??

답변수: 2 | 조회수: 2,881

간단한 밑반찬 새송이장조림   2009.11.09

일단 가격도 착하구 요걸로 장조림을 만들면 쫄깃한 식감이 좋더라구요. 왜 짭잘한 장조림 같은거 있으면 밑반찬으로 좋잖아요. 근데 신랑은 시어머님이 해주시던 방식이 아니면 잘 안먹더라구요. 즉 새송이는 볶거나 전종류 아니면 손을...

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메추리알 장조림   2009.10.26

ㅋㅋㅋ 메추리알장조림 재료 메추리알(30알) 2판,물1컵,진간장2큰술,올리고당1큰술,설탕1큰술, (비엔나소세지가...메추리알이랑 비엔나소세지랑 함께 장조림 많이들 하시죠.. 비엔나소세지는 끓는물에 한번 데쳐주시는거 아시죠.. 그래야...

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메추리알 오징어 장조림 - 도시락반찬 , 장조림 , 반찬거리   2009.11.13

메추리알과 오징어의 만남 메추리알 오징어 장조림 청양고추도 쏭쏭 썰어서 약간 매콤하게 요즘 지원이 학교...너무나도 좋아하는 울 지원이 왜 좋냐고 물어보니 소풍가는 기분이라 좋다네요 , ,오징어, 메추리알 장조림,도시락반찬,밑반찬,

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(쇠고기장조림) 맛있는 저장용 반찬~~^^   2009.04.24

고기와 함께 메추리알이나 달걀을 같이 넣어서 장조림을 해도 좋아요... 또한 쇠고기장조림은 마지막 국물까지 싹싹.... 밥에...쇠고기 장조림...^^ 제가 장조림을 하기 위해서 구입한 쇠고기 부위는 바로 홍두깨살이예요~~~ 홍두께살?...

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