Daum 미즈쿡

소고기장조림   2009.11.24

재료 소고기 마늘 생강 꿀[설탕] 양파

방법 소고기을 핏물을 대강 뺀다음 생강넣고 한번 끓여냅니다~~~ 사진찍을땐 몰랐는대 찍고보니...

서은자 | 요리그룹: 고기조림 | 난이도: 초보용 | 조리시간: 30분 이내

소고기 장조림 외부링크   2009.05.01

소고기장조림 만들기 재료 : 소고기 반근 (300g) 진간장 사과반쪽 설탕1스푼 다진마늘이나 통마늘.. 1. 물과 간장을 1:2 비율로 넣고 소고기를 넣는다. 2. 끓기 시작하면 설탕과 마늘을 넣는다. 3. 사과를...

뿌리수 | 요리그룹: 고기조림 | 뿌영사랑

요리, 레시피, 장조림, 소고기장조림, 장조림만들기

소고기 장조림 외부링크   2009.09.24

장조림 국물에 밥 한공기가 뚝딱 요리재료 Kmeat쇠고기(우둔살) 600g 물 8컵 진간장 1컵 설탕 2큰술 마늘 1통 꽈리풋고추 20개 생강 20g 상황 밑반찬 재료 육류 방법 끓이기 요리팁 장조림할 때는 물에...

케이미트 | 요리그룹: 고기조림 | Kmeat

밑반찬계의왕 소고기장조림 외부링크   2009.05.07

밑반찬계의 왕이라고 보리보가 정한 소고기장조림 입니다 0 보리보에게 만큼은 진짜루 왕이고 진짜루 밥도둑이예요 ㅎㅎ 맨밥에 물말아서 장조림 하나로만 반찬해서 먹어도 그냥 한끼 때워요 가만 생각해보면...

보리보 | 요리그룹: 고기조림 | 보리보이야기

밑반찬, 장조림, 소고기장조림, 소고기요리, 보리보, 장조림만드는법

겨울 맛 쇠고기 국·찌개·탕   2009.02.23

약간의 지방이 형성되어 있고 결은 곱고 부드럽다. 활용법 : 담백한 살코기 요리를 할 때 사용하는데 장조림용이나 산적, 육회로 요리한다. ● 설도 - 보섭살·설깃살·도가니살 설도는 다릿살이라고 하며...

에쎈 | 분류 : 재료 다루기

재료일반, 쇠고기국물요리, 쇠고기부위별활용법

쇠고기를 대체하는 고단백질 식품은   2009.02.23

재워두었다가 구운 매콤한 양념구이는 더운 여름의 별미. 오징어를 넉넉히 샀다면 간장양념에 넣고 쇠고기처럼 졸여 장조림요리를 만들 수도 있다. 자료제공 : 에쎈 | 요리&도움말 김영빈(수랏간) | 에디터 :...

에쎈 | 분류 : 재료 다루기

재료일반, 음식건강, 두부, 닭가슴살, 오징어

이젠 어렵지 않다 성공으로 가는 조림공식   2009.02.23

맛간장 3큰술(어슷하게 썬 경우 4큰술) 슬라이스한 연근 15조각 → 맛간장 5큰술 쇠고기 혹은 돼지고기를 이용한 장조림일 경우 등심 사방 6cm 자른 토막 4개 → 맛간장 ⅓컵, 검은콩 ½컵 기준 맛간장...

팟찌 | 분류 : 유용한 조리팁

양념국물공식, 조림공식, 조림요리, 쇠고기장조림

든든한 한 끼 대용 단호박 메뉴   2009.10.30

생크림을 넣고 약한 불에서 살짝 데운 뒤 소금과 후춧가루로 간한다. 단호박쇠고기조림 맛있는 밥반찬~ 쇠고기 단호박 조림 우리나라 장조림보단 얕은 맛이지만 비슷한 느낌을 풍기는 간단한 일본식 밥반찬....

레몬트리 | 분류 : 재료 다루기

단호박해물떡볶이, 단호박된장찌개, 단호박영양밥

소고기장조림   2008.09.16

free 님의 질문입니다.소고기 장조림을 만들엇는데 넘 짜서 그러는데 어떻게해야 될까요 조언부탁드립니다

답변수: 1 | 조회수: 861

쇠고기장조림..   2008.12.05

쇠고기 장조림 만들기 먼저 재료는, 쇠고기 (홍두깨살 또는 우둔살) 600g, 달걀 2개, 대파 1대, 마늘 2통, 생강 1/2톨, 마른 고추...줄어들면 불에서 내린 후 고기를 건져내 결대로 찢거나 얇게 썰어주시면 맛있는 쇠고기 장조림이 됩니다.

답변수: 2 | 조회수: 6,777

소고기장조림비법 좀 알려주세요   2007.09.05

▷ 재료 소고기(500g), 계란(4개), 간장(7큰술), 설탕(4큰술), 맛술(1큰술), 마늘(7쪽), 생강(엄지손가락 한마디 크기...* 냄비는 조림간장이 소고기, 계란에 푹 잠긴정도의 좁고 움푹한 것을 사용하세요. 그래야 재료에 조김간장이 골고루...

답변수: 1 | 조회수: 12,153

소고기장조림   2007.11.23

소고기장조림을해서.냉장고에보관했다먹을려고꺼내면.간장국물이묵처럼굳어지는데...................바로꺼내서먹을수있는방법좀알려주세요......

답변수: 3 | 조회수: 2,506

실속만점 밑반찬~/버섯소고기장조림   2009.03.11

제대로 익히고 맛내는것이 생각만큼 쉽지않아요~^^ 고기는 연하며, 짜지않고 감칠맛이 나는 소고기장조림.. 함께...부재료들은 거의 마지막에 넣고 살짝만 조려낸후 불을 꺼주셔야해요~~ 완성된 버섯 소고기장조림이에요~^0^ 골고루 담아서...

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고추장 양념으로 색다른 소고기장조림~   2009.02.02

^^ 이웃님들도 한번 만들어 식탁에 올려 봐 보세욤~ 물향기의 행복한밥상~ "소고기 장조림" 재료-홍두께살(400~500g).양파1개. 양념-국간장1큰술.진간장2큰술.고추가루2큰술.고추장1큰술.다진파2큰술.설탕1큰술. 참기름1큰술.올리고당1...

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맛있는 밑반찬~소고기장조림   2008.11.25

오랜만에 소고기 장조림을 만들었답니다. ^^ 꽈리고추와 마늘을 넣어서 만들면 냄새도 향긋하고..밑반찬으로 참 좋습니다....남편이 X자 모양이라면서 요리 이름을 'X파일'이라고 하라네요?, ,밑반찬, 소고기장조림, 홍두깨살, 사태,

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소고기장조림.^^.   2007.03.31

장조림 국물에 다시 넣어주고 10분정도 끓인다. 소고기는 반드시 식혀서 찢어야합니다. 왜냐구요? ....손뎌... 4. 권과장표 소고기 장조림완성... 5. 오늘도 나는 압박샷을 날려보낸다.... 6. 설겆이하고 마무리., ,요리마니아,소고기,장조림,

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