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미즈쿡 레시피

요리하는 화가 이그림

요리하는 화가 이그림

저는 초콜릿 작업을 하면서 끄적끄적 그림도 그리는 화가입니다. 와인이나 전통주에도 상당한 관심을 갖고 있어요. 나중에 노후를 더 즐겁게 보낼 수 있는 과정이라 생각해요. 블로그를 운영하는 재미도 사는 즐거움입니다.

추천 레시피
쌈밥도시락, 샌드위치, 돼지조림
대표 사이트
http://blog.daum.net/egrim

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나만의 맛스타일

자연이 갖고 있는 고유의 색과 맛을 유지하는걸 상당히 선호합니다. 생선이 비린건 당연한 것이니 조금 비린것도 생선 고유의 맛이라고 생각합니다. 슬로푸드, 거친 음식을 좋아하는 저는 맛있게 하려고 갖은 양념하는걸 자제하면서 자연식 양념과 꾸미지않은 순수한 요리를 하고 싶습니다.

맛있는 요리비법

여름에 토마토케첩을 만들고, 가을에 무말랭이나 각종 나물 시래기 등을 만들어 벽에 올망졸말 매달아 두고 몇가지 건과일과 여러종류의 시럽청 등을 만들어 요리에 사용하면 요리가 즐겁고 맛있게 됩니다.

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