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노을이의 맛있는 식탁

노을이의 맛있는 식탁

요리는 정성이라고 생각합니다. 별것 아니지만 사랑 가득 담아내면 맛있게 먹어주는 가족을 보면 흐뭇해집니다. 노을이네 행복한 식탁, 여러분과 나눠보고 싶습니다

추천 레시피
달걀완전정복, 수능도시락, 감자요리
대표 사이트
http://heysukim114.tistory.com/

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나만의 맛스타일

나의 어린 시절은 먹을거리가 없어 보릿고개를 넘겨야 했고, 간식이라고는 푹 삶은 보리로 주먹밥을 만들어 간장을 뿌려 먹었고, 밥 위에 찐 고구마 서로 먹겠다고 형제와 다투곤 했습니다. 엄마에게서 배운 전통의 맛을 살린 한식과 우리가 쉽게 접할 수 있고, 자주 식탁에 올리는 음식 위주로 행복한 식탁을 만들어가겠습니다. 그리고 요리가 무서운 초보주부들에게 큰 도움이 되었으면 하는 바람입니다.

맛있는 요리비법

유명한 체인점에서 일회용 음식을 데워내고, 중국집에서 만드는 자장에 통닭집에서 검게 탄 폐기 직전의 식용유가 들어가 우리의 식탁을 위협해, 요즘 밖에서 음식 사먹기가 겁이 난다는 주부들이 많습니다. 가족의 건강을 위해 내 손으로 맑은 도마 소리 내고 지글지글 끓는 소리가 정겹게 하려고 천연조미료로 맛을 내고 전통의 맛을 이어가는 요리를 만들어내도록 노력하겠습니다.

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