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미즈쿡 레시피

baking 101

완성된 음식을 먹을 때보다 요리를 하는 도중에 엔돌핀이 마구 솟구치는 '내일은 어떤 요리를 해볼까 ? ' 상상할 때 , 두 눈이 반짝거리는 여인네

추천 레시피
바삭한 사과칩, 호두과자, 크림치즈쿠키
대표 사이트
http://blog.daum.net/aspoonful/

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나만의 맛스타일

'머핀은 머핀틀에만 굽는다.' 라는 고정관념을 탈피하고 싶어요 일률적인 도구,재료나 형태 대신 톡톡 튀는 아이디어를 접목해 요리하고자 노력합니다.

맛있는 요리비법

전 복잡하거나 새로운 요리를 접할 때 두려움 대신 설렘을 갖고 요리를 합니다. 그 설렘은 곧 즐거움으로 이어져서 한 두 번 만족스럽지 않은 결과가 나와도 나의 만족을 이끌어 낼 때까지 종일이라도 만들 수 있는 끈기마저 생기게 하거든요. 또 어떤 일이든 기본에 충실함이 바로 탄탄한 밑바탕이 되듯 마구잡이식 변형이 아닌 기본을 충분히 습득한 후에 나에게 맞는 맛이나 방법으로 응용하죠. 나에게 맞는 맛, 내 가족이 좋아하는 맛이 최고니까요.

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