레시피 캘린더
미즈쿡에서 추천하는 2009년 11월 27일 식단입니다.
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- 조리시간
- 45분 이내
- 난이도
- 보통
- 요리재료
- 쇠고기(양지머리) 200g, 연배추 ½포기, 굵은 파 1대, 붉은 고추 1개, 다진 마늘·국간장 1큰술씩, 참기름·소금·후춧가루 조금씩
- 소스재료
- 멸치국물 : 굵은 멸치 10마리, 물 6컵
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- 조리시간
- 1시간 이상
- 난이도
- 보통
- 요리재료
- 재료(4인분)
연근·우엉 ½개(150g)씩, 실고추·식초 조금씩
- 소스재료
- 식촛물 식초·설탕 ½컵씩, 소금 조금, 로즈마리 3∼4조각, 물 5컵
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- 조리시간
- 1시간 이상
- 난이도
- 보통
- 요리재료
- 배추 10포기, 무 2개, 굵은 소금
- 소스재료
- 배추 절임
물 20ℓ, 소금 3ℓ
무 절임
굵은 소금 ½큰술, 굵은 고춧가루 ½컵
양념소
무 2개, 쪽파·갓 300g씩, 굵은 파(흰 부분) 200g, 마늘·고운 고춧가루·생굴 1컵씩, 생강·새우젓 ⅓컵씩, 굵은 고춧가루 3컵, 마른 고추 30개, 멸치액젓 1½컵, 생새우·밥 ½컵씩, 주꾸미 1컵, 설탕 2큰술, 생태살 1마리 분량, 소금 적당량
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- 조리시간
- 30분 이내
- 난이도
- 보통
- 요리재료
- 곤약,당근,표고버섯 ,유부,은행,쌀
- 소스재료
- 양념장은 ~~간장4큰술/고춧가루4큰술/마늘1큰술/다진파 1큰술
깨소금2작은/후추가루 조금/참기름 2큰술
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- 조리시간
- 1시간 이상
- 난이도
- 보통
- 요리재료
- 마늘종 300g, 마른 고추 3개
- 소스재료
- 삭힘 국물 : 물 4컵, 식초 ⅓컵
절임 국물 : 간장 1컵, 식초·설탕·물 ½컵씩, 통후추 10알
