레시피 캘린더
미즈쿡에서 추천하는 2009년 11월 13일 식단입니다.
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- 조리시간
- 1시간 이상
- 난이도
- 보통
- 요리재료
- 유기농연근, 통삼겹, 레드와인, 배즙,고추
- 소스재료
- 와인소스:
맛술 1컵, 레드와인 반컵, 진간장 4큰술, 꿀2큰술, 배즙2큰술
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- 조리시간
- 15분 이내
- 난이도
- 보통
- 요리재료
- 대구(토막낸 것 3덩어리-약 250g), 바지락살(1줌-약 60g), 콩나물(크게 1줌-80g), 무(작은것 1토막-100g), 양파(중 4분의 1개-30g), 쑥갓(1줌-10g), 홍고추(2분의 1개), 청량고추(2분의 1개), 팽이버섯(2분의 1봉지-50g), 대파(5분의 1대-10g), 멸치다시마 육수나 물(4컵)
- 소스재료
- 다진 마늘(0.5), 다진 생강이나 가루(약간), 고춧가루(2), 국 간장(1), 소금(적당량)
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- 조리시간
- 1시간 이내
- 난이도
- 보통
- 요리재료
- 늙은 호박 1통, 배추우거지·무청 1kg씩, 굵은 소금 2컵
- 소스재료
- 김치양념 굵은 파 3대, 마늘 3통, 생강 2톨, 고춧가루 2컵, 새우젓 1컵, 황석어젓 ½컵
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- 조리시간
- 1시간 이상
- 난이도
- 고수용
- 요리재료
- 고들빼기 2kg, 실파 ½단
- 소스재료
- 김치양념 멸치젓 ¾컵, 갈치젓 ½컵, 고춧가루 1½컵, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1큰술, 통깨·설탕 1큰술씩, 소금 적당량
찹쌀풀 찹쌀가루 1큰술, 물 1컵
